MAHLZEIT

mit Herz und hausgemacht - die Liebe besteht nämlich mindestens zu 3/4 aus Appetit

VORNEWEG

und zwischendurch oder dazu

Geröstetes Knobibrot

mit Wildkräuteröl und Hausdip

7,90 €

Vegan

Hausgemachter Heringsstipp

mit Äpfeln, Zwiebeln, Sahne und Hausbrot

7,50 €

Gebackene Garnelen

mit Kirschtomaten, Chili Mayo und Hausbrot

12,50 €

Kartoffelsüppchen

mit Hausbrot

Normal

6,50 €

Mit Pulled Lachs

10 €

Vegan

Friesisches Hirtenpfännchen

mit Mini-Gurkensalat und Hausbrot

9,50 €

PEACE, LOVE & FISCHBRÖTCHEN

immer frisch belegt

Matjesbrötchen 2.0

mit Apfelchutney, Salat, saure Gurke und Zwiebeln

6,90 €

Pulled Lachs

im Körnerbaguette von Müller, Krautsalat, Dill, scharfe Nüsschen, Zwiebeln, Honig-Senf - dazu Chips

11,90 €

Backfischbrötchen

mit Zwiebelmarmelade, Chili Mayo, Rotkraut & Meeresspargel - dazu Chips

12,50 €

Garnelenbrötchen

im Körnerbrötchen von Müller, Salat, Chili Mayo, Erdnüsse, Koriander und Limette - dazu Chips

12,50 €

Fischstäbchenbrötchen

mit Remoulade und Salat

6,50 €

No Fish Brötchen

Plant-based Kibbeling im Körnerbaguette von Müller, dazu rote Beete, Wildsalat, rote Zwiebeln und Remoulade

9,90 €

Vegan

GRÜNZEUG & PASTA

Salzwiesensalat

Wildsalat, Rote Beete, Karamellnüsse, Meeresspargel, Honig-Senf, dazu Hausbrot

Normal

12,50 €

Mit Pulled Lachs

17,50 €

Mit friesischem Hirtenkäse

17,50 €

Mit gebackenen Garnelen

17,50 €

Zitronenpasta

Tagliatelle in Zitronenbutter, Grana Padano, Salbei, schwarzer Pfeffer

12,50 €

Trüffelpasta

Tagliatelle mit Trüffel-Parmesan-Creme, Grana Padano, schwarzer Pfeffer

14,50 €

Pasta Pesto

Tagliatelle mit hausgemachten Pesto, Kirschtomaten, Karamellnüssen und Rucola

14,50 €

Vegan

Butternudeln (Kinderportion)

Hörnchennudeln mit hausgemachter Tomatensauce

5,50 €

Vegan

FRITTEN & CO.

geht einfach immer

Sanddorn-Currywurst

Das Original - im Weckglas, dazu Röstbrot

9,80 €

Backfisch & Fritten

mit Gewürzgürkchen, Remoulade und Krautsalat

16,90 €

Kibbeling & Fritten

Kibbeling, Remoulade, Gewürzgurke, Fritten

13,90 €

Ostfriesischer Snirtje Burger

Ostfriesisches Snirtje-Fleisch (Pulled Pork - 4,5 Stunden im Ofen geschmort mit Zwiebeln und Äpfeln), Rotkraut, Rote Beete, Rucola, Rote Zwiebeln, Zwiebelmarmelade & Chili Mayo

13,90 €

Pulled Lachs Burger

Pulled Lachs, Wildsalat, Nusscrunch, Koriander, Apfelchutney & Chili Mayo

13,90 €

BEILAGEN & KLEINZEUG

Große Portion Pommes

Die möglicherweise besten Pommes der Insel. Rot oder Weiß

6,50 €

Vegan

Trüffelpommes

mit Trüffel-Parmesan Creme & Grana Padano

9,50 €

Mac & Cheese

mit Hörnchennudeln in Cheddarsauce, dazu Krautsalat und Gewürzgurke

5,90 €

Kleiner Gurkensalat

in Schmand-Kräuterdressing

5,50 €

Extra Dips

Hellmanns Mayo, Hellmanns Ketchup, Chili Mayo, Remoulade, Honig-Senf, Käsesauce

1,50 €

NACHTISCH

Satt heißt ja nicht, dass nichts Süßes mehr rein passt!

Warme, dicke Waffeln

Puderzucker

5,50 €

Zimt & Zucker

5,50 €

Nutella

6,50 €

Sanddorn-Karamell

6,50 €

Apfelmus

6,50 €

Heiße Kirschen

6,90 €

Vegan

Hausgemachter Milchreis

Zimt & Zucker

5,90 €

Heiße Kirschen

6,90 €

Apfelmus

6,90 €

Vegan

Fluffiger Kaiserschmarrn

mit Butter, Pudezucker und Apfelmus

9,50 €