WINTER MAHLZEIT

mit Wildkräuteröl und Hausdip

mit Äpfeln, Zwiebeln, Sahne und Hausbrot

mit Apfelchutney, Salat, saure Gurke und Zwiebeln

im Körnerbaguette von Müller, Krautsalat, Dill, scharfe Nüsschen, Zwiebeln, Honig-Senf - dazu Chips

mit Zwiebelmarmelade, Chili Mayo, Rotkraut & Meeresspargel - dazu Chips

mit Remoulade und Salat

Plant-based Kibbeling im Körnerbaguette von Müller, dazu rote Beete, Wildsalat, rote Zwiebeln und Remoulade

Ostfriesisches Pulled Pork im Brötchen mit Weißkraut, Gürkchen, Zwiebelmarmelade und roten Zwiebeln

mit Gewürzgürkchen, Remoulade und Krautsalat

Kibbeling, Remoulade, Gewürzgurke, Fritten

Ostfriesisches Snirtje-Fleisch (Pulled Pork - 4,5 Stunden im Ofen geschmort mit Zwiebeln und Äpfeln), Rotkraut, Rote Beete, Rucola, Rote Zwiebeln, Zwiebelmarmelade & Chili Mayo

Pulled Lachs, Wildsalat, Nusscrunch, Koriander, Apfelchutney & Chili Mayo

Die möglicherweise besten Pommes der Insel. Rot oder Weiß

mit Trüffelöl, Chilli Mayo & Grana Padano

Hellmanns Mayo, Hellmanns Ketchup, Chili Mayo, Remoulade, Honig-Senf

mit hausgemachtem Vanillequark

gefüllt mit Pflaumenmus, dazu Buttersauce und Stroop

mit Butter, Pudezucker, Apfelmus und Zwetschgenröster

gefüllt mit leckerer Pistaziencreme, frisch aus dem Ofen

Ostfriesische Neujahrskuchen gefüllt mit Sahne

mit Brötchen und Butter

mit Hausbrot von Müller und Butter

Kartoffeln, Speck, Spiegelei, Zwiebeln

dünne Pfannkuchen, eingerollt - mit Puderzucker - wahlweise mit Fruchtfüllung

weil Sonntag.